Membeli dan menyiapkan sayur
Pilih sayuran dan jelaskan cara mengolahnya.
Wörter in dieser Liste: 145
Sayuran yang paling umum
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| Gemüse | [ɡəˈmyːzə] | sayurantanaman atau bagian tanaman yang dimakan sebagai lauk |
| Agrarprodukte | [aˈɡʁaːɐ̯pʁoˌdʊktə] | hasil bumiSayur, buah, dan bahan pangan segar dari pertanian |
| Kartoffel | [kaʁˈtɔfl̩] | kentangumbi tanaman pangan yang biasa dimakan |
| Tomate | [toˈmaːtə] | tomatbuah merah yang biasa dimakan dan digunakan sebagai sayur |
| Kirschtomate | [ˈkɪʁʃtoˌmaːtə] | tomat ceritomat kecil yang manis |
| Gurke | [ˈɡʊʁkə] | mentimuntanaman sayuran berbuah panjang hijau yang biasa dimakan segar atau dibuat acar |
| Karotte | [kaˈʁɔtə] | wortelsayuran akar berwarna oranye yang dapat dimakan |
| Kohl | [koːl] | kubissayuran daun bulat untuk dimakan |
| Zwiebel | [ˈtsviːbl̩] | bawang bombaisayuran umbi beraroma tajam |
| Knoblauch | [ˈknoːplaʊx] | bawang putihumbi bumbu beraroma tajam berwarna putih |
| Rote Bete | [ˈʁoːtə ˈbeːtə] | bittanaman umbi akar berwarna merah keunguan |
| Pfeffer | [ˈpfɛfɐ] | mericaBumbu pedas berbutir kecil untuk menyedapkan masakan |
| Paprika | [paˈpʁiːka] | paprikalada manis besar yang biasa dimakan |
| Mais | [maɪs] | jagungtanaman pangan berbiji kuning yang dimakan |
| Kürbis | [ˈkʏʁbɪs] | labubuah labu, tanaman merambat berbuah besar |
| Aubergine | [oːbɛʁˈʒiːnə] | terongsayuran berbuah ungu yang biasa dimasak |
| Zucchini | [t͡suˈkiːni] | zukinisejenis labu hijau lunak untuk sayuran musim panas |
| Brokkoli | [ˈbʁɔkoli] | brokolitanaman sayuran berwarna hijau dengan kepala bunga padat yang dimakan |
| Blumenkohl | [ˈbluːmənkoːl] | kembang kolsayuran kubis berbunga putih yang dimakan |
| Rosenkohl | [ˈʁoːzn̩koːl] | kubis brusseljenis sayuran berupa kepala kubis kecil |
| Rotkohl | [ˈʁoːtˌkoːl] | kubis ungusayuran berbentuk bulat padat dengan daun berwarna merah tua |
| Chinakohl | [ˈçiːnaˌkoːl] | sawi putihsayuran lonjong dengan daun pucat yang lembut dan berkerut |
| Kopfsalat | [ˈkɔpfzalaːt] | seladatanaman sayuran berdaun hijau yang dimakan mentah atau dimasak |
| Radieschen | [ʁaˈdiːʃən] | lobaktanaman umbi sayuran yang biasa dimakan mentah atau dimasak |
Bawang, cabai, dan rasa pedas
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| rote Zwiebel | /ˈʁoːtə ˈtsviːbl̩/ | bawang bombai merahbawang dengan kulit berwarna merah keunguan |
| Frühlingszwiebel | [ˈfʁyːlɪŋsˌtsviːbl̩] | daun bawangdaun bawang, bagian hijau bawang yang beraroma lembut |
| Lauch | [laʊx] | daun bawang preitanaman sayuran berbatang putih dan daun hijau memanjang, sejenis bawang |
| Schalotte | [ʃaˈlɔtə] | bawang merahbawang kecil beraroma lembut untuk bumbu masakan |
| Schnittlauch | [ˈʃnɪtl̩laʊ̯x] | kucaitanaman herba berdaun ramping, biasa dimakan |
| Zwiebel | [ˈtsviːbl̩] | umbibagian tumbuhan yang membengkak untuk menyimpan cadangan makanan |
| Knoblauchzehe | [ˈknoːplaʊ̯xˌt͡seːə] | siungsatu bagian kecil dari umbi bawang putih |
| Chili | [ˈtʃiːli] | cabaibuah atau cabai pedas dari tanaman cabai |
| Jalapeño | [xalaˈpeɲo] | cabai jalapeñocabai hijau pedas sedang dari Meksiko |
| scharf | [ˈvʏʁtsɪç] | pedasmengandung bumbu atau rasa pedas |
| schwarze Pfeffer | [ˈʃvaʁtsə ˈpfɛfɐ] | lada hitambumbu pedas dari biji lada berwarna hitam |
| Meerrettich | [ˈmeːʁˌʁɛtɪç] | lobak pedasakar pedas beraroma tajam yang biasa dijadikan bumbu |
| Ingwer | [ˈɪŋvɐ] | jaheakar rempah yang berasa pedas dan hangat |
Sayuran daun dan herba
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| Salat | /ˈzaːlat/ | saladhidangan campuran sayuran atau bahan dingin lainnya |
| Kraut | /kʁaʊ̯t/ | herbatanaman yang digunakan untuk memasak atau obat |
| Petersilie | [peːtɐziˈliː] | peterselitanaman herba daun hijau untuk bumbu masakan |
| Dill | [dɪl] | adas sowatanaman herbal berdaun halus untuk bumbu masakan |
| Basilikum | [baˈziːlɪkʊm] | kemangitanaman rempah beraroma khas untuk bumbu masakan |
| Koriander | [kɔʁiˈandɐ] | daun ketumbartanaman rempah berdaun aromatik untuk bumbu masakan |
| Sauerampfer | [ˈzaʊ̯ɐˌampfɐ] | daun soreldaun berasa asam dan sedikit tajam |
| Spinat | [ʃpiˈnaːt] | bayamsayuran berdaun hijau yang dimakan |
| Rucola | [ˈʁukoːla] | daun roketsayuran daun berasa pedas seperti merica |
| Eisbergsalat | [ˈaɪ̯sbɛʁkzaˌlaːt] | selada icebergjenis selada berdaun renyah berbentuk kepala padat |
| Grünkohl | [ˈɡʁyːnˌkoːl] | kubis kalesayuran hijau berdaun keriting yang keras |
| Sellerie | [zɛˈleːʁi] | seledritanaman sayur berbatang renyah yang daunnya wangi dan biasa digunakan dalam masakan |
| Mangold | [ˈmaŋɡɔlt] | swiss chardsayuran daun lebar dengan batang tebal berwarna cerah |
| Brunnenkresse | [ˈbʁʊnənˌkʁɛsə] | selada airtanaman berdaun kecil bulat dengan rasa agak pedas |
| Blatt | [ˈblat] | daunbagian tumbuhan yang biasanya pipih dan hijau |
| Minze | [ˈmɪntsə] | daun minttumbuhan beraroma segar untuk penyedap makanan |
| Rosmarin | [ˈʁoːsmariːn] | rosemarytanaman herba aromatik untuk bumbu dan hiasan |
| Thymian | [ˈtyːmi̯aːn] | timitumbuhan rempah aromatik untuk bumbu dan obat |
| Oregano | [oʁeˈɡaːno] | oreganoherba aromatik Mediterania untuk bumbu masakan |
Kacang-kacangan
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| Bohnen | [ˈboːnən] | kacangtanaman atau biji kacang yang dimakan |
| grünen Bohnen | [ˈɡʁyːnən ˈboːnən] | buncispolong kacang hijau yang dapat dimakan |
| Erbsen | [ˈɛʁpsən] | kacang polongtanaman atau biji polong yang biasa dimakan |
| grünen Erbsen | [ˈɡʁyːnən ˈɛʁpsn̩] | kacang polongkacang kecil hijau yang manis dan lunak |
| Kichererbsen | [ˈkɪçʰɐˌʔeːʁpsn̩] | kacang arabkacang polong bulat yang keras |
| Linsen | [ˈlɪnzən] | lentilkacang-kacangan kering kecil yang biasa dimakan |
| Sojabohne | [ˈzoːjaˌboːnə] | kedelaibahan pangan kacang berprotein tinggi |
| Kidneybohnen | [ˈkɪdniːˌboːnən] | kacang merahkacang berwarna merah tua untuk makanan |
| Edamame | [eˌdaˈmaːmə] | edamamekacang kedelai muda dalam polong |
| Sojasprossen | [ˈzoːjaˌʃpʁɔsn̩] | taugekecambah putih muda dari kacang hijau |
| Schote | [ˈʃoːtə] | polongbagian buah atau biji yang berisi beberapa biji |
Mengupas, memotong, dan merebus
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| waschen | [ˈvaʃn̩] | mencucimembersihkan dengan air dan sabun |
| schälen | [ˈʃɛːlən] | mengupasmenghilangkan kulit atau lapisan luar sesuatu |
| in Scheiben schneiden | [ɪn ˈʃaɪ̯bən ˈʃnaɪ̯dən] | mengirismemotong menjadi irisan tipis |
| hacken | [ˈhakən] | mencincangmemotong menjadi potongan kecil-kecil |
| würfeln | [ˈvʏʁfl̩n] | memotong dadumemotong bahan menjadi bentuk kubus kecil |
| raspeln | [ˈʁaspl̩n] | memarutmenghancurkan atau memotong halus dengan parutan |
| kochen | [ˈkɔxən] | merebusmemasak dalam air mendidih |
| braten | [ˈbʁaːtn̩] | menggorengmemasak dengan minyak di wajan |
| im Ofen braten | [ɪm ˈoːfn̩ ˈbʁaːtn̩] | memanggangmemasak dengan panas kering dalam oven |
| dämpfen | [ˈdɛmpfən] | mengukusmemasak makanan dengan uap air panas |
| zerstampfen | [tsɛɐ̯ˈʃtampfn̩] | menghaluskanmenghancurkan hingga menjadi bubur halus |
| roh | [ʁoː] | mentahbelum dimasak atau diolah |
| frisch | [fʁɪʃ] | segarmasih baru, tidak layu, dan terasa segar |
| reif | [ʁaɪf] | matangsudah mencapai tingkat kematangan untuk dimakan |
| unreif | [ˈʊnʁaɪ̯f] | mentahbelum matang atau belum siap digunakan |
| saftig | [ˈzaftɪç] | berairmengandung banyak cairan atau sari |
| knackig | [ˈknakɪç] | renyahbertekstur keras dan mengeluarkan bunyi saat digigit |
| welk | [vɛlk] | layutidak segar; sudah layu dan lemas |
| verfault | [fɛɐ̯ˈfaʊ̯lt] | busuksudah rusak, lembek dan berbau, tidak bisa dimakan lagi |
| saisonal | [zai̯zoˈnaːl] | musimanberkaitan dengan musim tertentu |
| Vegetarier | [veɡeˈtaːʁi̯ɐ] | vegetarianorang yang tidak makan daging dan ikan |
Hidangan sayuran
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| Kartoffelpüree | /ˈkɑʁtɔfl̩pyˈʁeː/ | kentang tumbukkentang yang direbus lalu dihancurkan sampai lembut |
| Pommes frites | [pɔm ˈfʁɪt] | kentang gorengpotongan kentang tipis yang digoreng hingga renyah |
| Ofenkartoffel | /ˈoːfn̩kaʁˌtɔfl̩/ | kentang panggangkentang utuh yang dipanggang hingga bagian dalamnya lembut |
| Maiskolben | [ˈmaɪ̯sˌkɔlbn̩] | tongkol jagungbatang berisi deretan biji kuning, direbus atau dibakar utuh |
| Sauerkraut | [ˈzaʊ̯ɐˌkʁaʊ̯t] | sauerkrautkubis iris halus yang difermentasi dengan garam, rasanya asam |
| Gemüseeintopf | /ɡəˈmyːzəˌaɪ̯ntɔpf/ | semur sayurhidangan sayuran yang dimasak perlahan dalam cairan |
| gefüllten Paprikaschoten | [ɡəˈfʏltn̩ ˈpapʁikaˌʃoːtn̩] | paprika isipaprika yang diisi daging, nasi, atau sayuran lalu dimasak |
| Borschtsch | /ˈbɔʁʃt/ | borschtsup yang sering dibuat dengan bit dan sayuran |
| Kartoffelpuffer | /ˈkɑʁtɔfl̩ˌpfʊkɐ/ | perkedel kentangpanekuk yang dibuat dari kentang parut |
| Rösti | /ˈʁøsti/ | hash brownkentang parut yang digoreng hingga kecokelatan |
| Krautsalat | /ˈkʁaʊ̯tzaˌlaːt/ | coleslawsalad kubis parut dengan saus |
| Ratatouille | /ʁataˈtuːi̯/ | ratatouillesemur sayuran khas Prancis |
| Gewürzgurke | [ɡəˈvʏʁtsˌɡʊʁkə] | acarmentimun kecil yang diawetkan dalam cuka |
Jamur
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| Pilz | [pɪlts] | jamurcendawan yang biasa dimakan |
| Champignon | [ʃɑ̃ˈpiɲjɔ̃] | jamur kancingjamur putih kecil yang umum dikonsumsi |
Kebun sayur, benih, dan alat
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| Beet | [beːt] | bedengPetak tanah untuk menanam tanaman di kebun |
| Gewächshaus | [ɡəˈvɛːkshaʊs] | rumah kacabangunan berdinding kaca untuk menanam tanaman |
| anbauen | [ˈanˌbaʊ̯ən] | menanammerawat tumbuhan sampai besar dan berbuah |
| pflanzen | [ˈpflant͡sn̩] | menanammeletakkan bibit ke dalam tanah agar tumbuh |
| gießen | [ˈɡiːsən] | menyirammemberi air pada tanaman atau tanah |
| graben | [ˈɡʁaːbən] | menggalimembuat lubang atau menggali tanah |
| Samen | [ˈzaːmən] | bijibagian tanaman berisi embrio untuk tumbuh |
| säen | [ˈzɛːən] | menaburMenebarkan benih ke tanah supaya tumbuh |
| Setzling | [ˈzɛtslɪŋ] | bibittanaman muda hasil semaian atau bibit |
| Keimling | [ˈkaɪ̯mlɪŋ] | kecambahtunas muda yang tumbuh dari biji |
| Erde | [ˈeːɐ̯də] | tanahmedia tumbuh alami bagi tanaman |
| Dünger | [ˈdʏŋɐ] | pupukbahan untuk menyuburkan tanah dan tanaman |
| Kompost | [ˈkɔmpɔst] | komposbahan organik yang telah terurai untuk pupuk |
| Unkraut | [ˈʊnkʁaʊt] | gulmatanaman liar yang tumbuh mengganggu di kebun |
| Wurzel | [ˈvʊʁtsəl] | akarbagian tumbuhan yang tumbuh di bawah tanah |
| Ernte | [ˈʔɛʁntə] | panenkegiatan memetik dan mengumpulkan hasil tanaman |
| pflücken | [ˈpflʏkn̩] | memetikmengambil dengan tangan, terutama buah atau bunga |
| Gießkanne | [ˈɡiːsˌkanə] | gemborwadah berparuh untuk menyiram tanaman |
| Spaten | /ˈʃpaːtən/ | sekopalat untuk menggali tanah |
| Schaufel | [ˈʃaʊ̯fl̩] | sekopalat untuk menggali atau memindahkan tanah |
| Rechen | [ˈʁeːçn̩] | garualat bergigi untuk mengumpulkan daun atau meratakan tanah |
| Hacke | [ˈhakə] | cangkulalat berkebun untuk menggemburkan tanah |
Umbi, labu, dan sayuran lainnya
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| Speiserübe | [ˈʃpaɪzəˌʁyːbə] | lobaktanaman akar sayuran yang biasa dimakan |
| Knolle | [ˈknɔlə] | umbibagian tumbuhan yang membengkak menyimpan cadangan makanan |
| Pastinake | [pastiˈnaːkə] | parsnipsayuran akar berwarna putih yang mirip wortel |
| Steckrübe | [ˈʃtɛkˌʁyːbə] | rutabagasayuran akar besar dan bulat dengan daging kuning |
| Knollensellerie | [ˈknɔlənˌzɛləʁi] | seledri umbisayuran akar besar dan bulat beraroma kuat untuk sup dan salad |
| Kohlrabi | [koːlˈʁaːbi] | kohlrabibatang bulat yang membesar, renyah, dimakan mentah atau dimasak |
| Süßkartoffel | [ˈzyːsˌkaʁtɔfl̩] | ubi jalarumbi akar manis dan bertepung |
| Markkürbis | [ˈmaʁkˌkʏʁbɪs] | labu besarlabu besar yang sudah matang |
| Patisson | [patiˈsɔ̃] | patisonlabu musim panas berlekuk, disebut patison |
| Okra | [ˈoːkʁa] | okrapolong hijau panjang yang dimasak sebagai sayur |
| Fenchel | [ˈfɛnçl̩] | adassayuran berumbi putih dengan aroma seperti anis |
| Avocado | [avoˈkaːdo] | alpukatbuah hijau bertekstur lembut dan creamy |
| Rhabarber | [ʁaˈbaʁbɐ] | rhubarbtanaman bertangkai panjang merah dan asam, dimasak dengan gula untuk kue |
| Spargel | [ˈʃpaʁɡl̩] | asparagustanaman sayuran dengan batang muda yang panjang dan dapat dimakan |
| Artischocke | [aʁtiˈʃɔkə] | artisyokbonggol bunga yang dapat dimakan |
| Daikon | [ˈdaɪ̯kɔn] | lobak daikonlobak putih panjang, dikenal sebagai daikon |
| Klettenwurzel | [ˈklɛtn̩ˌvʊʁtsəl] | akar burdockakar tanaman burdock yang panjang dan beraroma tanah |
| Lotuswurzel | [ˈloːtʊsˌvʊʁtsl̩] | akar terataiakar tanaman teratai yang renyah berpola lubang |
| Bambussprossen | [ˈbambʊsʃpʁɔsn̩] | rebung bambutunas muda bambu yang dapat dimakan, renyah dan berasa ringan |
| Seetang | [ˈzeːtaŋ] | rumput lauttumbuhan laut yang dapat dimakan |
Alle 145 Wörter dieser Liste
Fünf Minuten am Tag helfen beim Merken
Lernkarten mit Bildern und Audio. Wiederhole die Wörter, die du vergisst.
Ungkapan berguna
Ich möchte ein halbes Kilo Karotten.
Saya mau setengah kilo wortel.
Bitte wasch den Brokkoli.
Tolong cuci brokolinya.
Diese Gurke ist noch frisch.
Mentimun ini masih segar.
Schneide den Kohl in dünne Streifen.
Potong kubisnya tipis-tipis.
Ich möchte keine Chili.
Saya tidak mau cabai.
Haben Sie rote Paprika?
Ada paprika merah?
Der Blumenkohl ist schon gar.
Kembang kolnya sudah matang.
Diese Bambussprossen müssen erst gekocht werden.
Rebung ini perlu direbus dulu.
Perlu diketahui
Apa bedanya?
Ungkapan yang mudah tertukar
Gar dan reif
Gar berarti matang karena dimasak. Reif berarti matang alami, misalnya pada buah. Blumenkohl ist gar membicarakan hasil memasak.
Der Blumenkohl ist schon gar.
Kembang kolnya sudah matang.
Uji pemahaman
Pilih jawaban untuk melihat penjelasannya.
Terjawab: 0 dari 8. Benar: 0.