Мясо на индонезийском
Выберите вид мяса и попросите нужный кусок.
Wörter in dieser Liste: 61
Основные виды мяса
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| daging sapi | /ˈdaging ˈsapi/ | говядинамясо крупного рогатого скота, употребляемое в пищу |
| daging babi | /ˈdagiŋ ˈbabi/ | свининамясо, получаемое от домашних свиней |
| ayam | /ˈajam/ | курица (птица)домашняя птица, которую разводят ради яиц и мяса |
| daging domba muda | /ˈda.ɡiŋ ˈdom.ba ˈmu.da/ | ягнятинамясо молодой овцы |
| daging domba | /ˈda.ɡiŋ ˈdom.ba/ | баранинамясо взрослой овцы, с насыщенным вкусом |
| daging sapi muda | /ˈdagiŋ ˈsapi ˈmuda/ | телятинанежное светлое мясо телёнка |
| kalkun | /ˈkalkun/ | индейкакрупная домашняя птица |
Птица и части курицы
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| bebek | /bəˈbɛk/ | уткадомашняя водоплавающая птица, которую разводят ради яиц и мяса |
| angsa | /ˈaŋsa/ | гуськрупная домашняя птица с жирным мясом |
| burung puyuh | /ˈburuŋ ˈpujuh/ | перепёлканебольшая дикая птица, мясо которой едят |
| dada ayam | /ˈdada ˈaja m/ | куриная грудкапостная белая часть птицы без кости |
| paha ayam | /ˈpaha ˈaja m/ | куриное бедроверхняя часть куриной ножки с тёмным сочным мясом |
| sayap ayam | /ˈsajap ˈajam/ | куриное крылочасть крыла птицы с костями и кожей |
| paha bawah ayam | /ˈpa.ha ˈba.wah ˈa.jam/ | голень (куриная ножка)нижняя часть ноги птицы с костью и мясом |
Куски мяса
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| sandung lamur | /ˈsanduŋ ˈlamur/ | говяжья грудинкаплотный передний грудной кусок говядины для медленной готовки |
| daging sampil | /ˈda.giŋ ˈsam.pil/ | лопаткажёсткий плечевой кусок говядины для тушения |
| ribeye | /ˈribej/ | рибаймраморный стейк из реберной части, очень сочный |
| has luar | /has ˈlu.ar/ | филейная частькусок говядины из поясничной части туши |
| has dalam | /has dalam/ | вырезкасамый нежный длинный кусок мяса вдоль позвоночника |
| steak | /stek/ | стейктолстый кусок говядины, обычно жареный на сковороде |
| steak bertulang | /steik bərˈtulaŋ/ | отбивнаятолстый кусок мяса, обычно с костью |
| potongan utuh | /poˈtoŋan ˈutuh/ | цельный кусокотруб мяса, не разделённый на отдельные куски |
| iga sapi | /ˈiga ˈsapi/ | говяжьи рёбраребра крупного рогатого скота с мясом и жиром |
Части свинины
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| ham segar | /ham səˈgar/ | окорокнесолёный свиной окорок для запекания или тушения |
| perut babi | /ˈpərut ˈbabi/ | свиная грудинкажирный нижний кусок свинины, используется для жарки и копчения |
| iga babi | /ˈiga ˈbabi/ | свиные рёбраребра свиной туши с прилегающим мясом |
| bahu babi | /ˈbahu ˈbabi/ | свиная лопаткакрупный мясной кусок из лопаточной части свиньи |
Фарш и готовые блюда
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| daging cincang | /ˈdagiŋ ˈtʃintʃaŋ/ | фаршмясо, прокрученное через мясорубку для приготовления блюд |
| daging sapi cincang | /ˈdaging ˈsapi ˈt͡ʃincaŋ/ | говяжий фаршмелко рубленая или пропущенная через мясорубку говядина |
| daging babi cincang | /ˈdagiŋ ˈbabi ˈtʃintʃaŋ/ | свиной фаршмясо свиньи, прокрученное в мясорубке |
| bakso | /ˈbakso/ | фрикаделькинебольшие круглые кусочки мясного фарша для блюд |
| meatloaf | /ˈmit.lof/ | мясной рулетзапечённый рулет из приправленного мясного фарша |
| patty daging | /ˈpati ˈdaging/ | котлетажареная или запечённая плоская порция мясного фарша |
| semur daging sapi | /səˈmur ˈdagiŋ ˈsapi/ | тушёная говядинаговядина, тушёная медленно в соусе или бульоне |
| semur | /ˈsə.mur/ | рагу (в духовке)Мясо с овощами, долго тушённые в кастрюле в собственном соку |
| goulash | /ɡu.ˈlaʃ/ | гуляштушёная говядина с овощами и специями в соусе |
| daging sapi panggang | /ˈda.ɡiŋ ˈsa.pi ˈpaŋ.ɡaŋ/ | ростбифтонко нарезанные ломтики запечённой говядины |
| paprika isi | /papˈrika ˈisi/ | фаршированный перецперец, наполненный мясной начинкой |
Колбасы и ветчина
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| bacon | /ˈbaken/ | беконтонко нарезанное копчёное свиное мясо, хрустящая закуска |
| bologna | /boˈloɲa/ | варёная колбасаварёная мягкая мясная нарезка для бутербродов |
| ham | /ham/ | ветчинасолёный или копчёный свиной окорок |
| pepperoni | /pɛpɛˈroni/ | пепперониострая вяленая колбаса, часто используемая для пиццы |
| salami | /saˈlami/ | салямисыровяленая колбаса с пряностями |
| sosis | /ˈsosis/ | колбасамясной фарш в оболочке, варёный или копчёный |
| sosis wiener | /ˈsosis ˈwiener/ | сосискатонкая варёная колбаска, часто в бутербродах |
Печень и другие субпродукты
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| hati sapi | /ˈhati ˈsapi/ | говяжья печеньплотная печень крупного рогатого скота с выраженным вкусом |
| hati ayam | /ˈhati ˈaja m/ | куриная печеньнежная печень птицы, мягкая по вкусу |
| hati | /ˈhati/ | печенькрупный внутренний орган животного, который едят жареным или в паштете |
| jantung | /ˈdʒan.tuŋ/ | сердцеплотный мышечный орган, используемый в пищу |
| jeroan | /dʒəˈro.an/ | субпродуктывнутренние органы животных, используемые в пищу |
| babat | /ˈbabat/ | рубецжелудок коровы или овцы, который варят и едят |
| foie gras | /fwa ɡra/ | фуа-грапереполненная жиром печень утки или гуся, деликатес |
Жирность и прожарка
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| tanpa lemak | /ˈtan.pa ləˈmak/ | нежирный (о мясе)Так говорят о мясе, в котором почти нет жира, например о куриной грудке |
| bermarmer | /bərˈmarmər/ | мраморныйс прожилками жира, придающими сочность мясу |
| setengah matang | /səˈtəŋah maˈtaŋ/ | с кровью (мясо сильно недожаренное, с ярко-красным сырым центром) / средней прожарки (о мясе: со слегка розовой серединой) |
| medium well | /ˈmi.di.jum ˈwɛl/ | почти прожаренныйпочти полностью прожаренное мясо с еле заметной розовинкой |
| matang sekali | /maˈtaŋ səˈkali/ | сильно прожаренныйполностью прожаренное мясо без розовой середины |
Weitere Wörter
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| lidah | /liˈdah/ | язык (мясной)мышечный орган во рту коровы или свиньи, который едят |
| daging ayam | /ˈda.ɡiŋ ˈa.jam/ | курица (как еда)Мясо домашней птицы, которое варят, жарят или запекают |
| sosis bratwurst | /ˈsosis ˈbratvurst/ | жареная колбаска (немецкая)немецкая свиная колбаса средней жирности, обычно жарится |
Alle 61 Wörter dieser Liste
Fünf Minuten am Tag helfen beim Merken
Lernkarten mit Bildern und Audio. Wiederhole die Wörter, die du vergisst.
Полезные фразы
Saya mau daging sapi.
Я хочу говядину.
Ada daging ayam?
Есть курятина?
Saya tidak makan babi.
Я не ем свинину.
Potong dagingnya tipis-tipis.
Нарежьте мясо тонкими ломтиками.
Daging ini masih beku.
Это мясо ещё замороженное.
Saya butuh daging cincang.
Мне нужен фарш.
Tolong buang lemaknya.
Уберите жир, пожалуйста.
Bebek ini dipanggang.
Эта утка запечена.
Полезно знать
Проверьте себя
Выберите ответ. После ответа появится объяснение.
Отвечено: 0 из 8. Верно: 0.