고기와 조리
고기의 종류와 무게, 손질과 지방의 양을 말합니다.
Wörter in dieser Liste: 60
흔한 고기 종류
가금류와 닭 부위
고기 부위
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| 牛胸肉 | niú xiōng ròu | 양지머리천천히 익혀 먹는 소의 앞가슴 부위 고기 |
| 牛肩肉 | niú jiān ròu | 목심소의 목과 어깨 쪽에서 나온 질긴 부위 |
| 肉眼牛排 | ròu yǎn niú pái | 립아이마블링이 많은 갈비 부위의 스테이크 |
| 西冷 | xī lěng | 등심소의 등뼈 쪽에 붙은 고기 부위 |
| 里脊 | lǐ ji | 안심매우 부드러운 길쭉한 고기 부위 |
| 牛排 | niú pái | 스테이크두툼하게 썬 소고기 조각 |
| 肉排 | ròu pái | 폭찹뼈가 붙은 고기 조각 |
| 整块肉 | zhěng kuài ròu | 덩어리 고기여러 조각으로 나누지 않은 하나의 고기 덩어리 |
| 牛肋排 | niú lèi pái | 소갈비뼈와 살이 붙은 소의 갈비 부위 |
돼지고기 부위
다진 고기와 요리
| Wort | Lautschrift | Bedeutung |
|---|---|---|
| 肉末 | ròu mò | 다진 고기고기 분쇄기로 간 고기 |
| 牛肉末 | niú ròu mò | 다진 쇠고기잘게 썰거나 갈아 만든 쇠고기 |
| 猪肉末 | zhū ròu mò | 다진 돼지고기갈아서 잘게 만든 돼지고기 |
| 肉丸 | ròu wán | 미트볼작고 둥근 고기 완자 |
| 肉卷 | ròu juǎn | 미트로프다진 고기를 양념해 구운 덩어리 요리 |
| 肉饼 | ròu bǐng | 미트패티다진 고기를 납작하게 만들어 구운 것 |
| 炖牛肉 | dùn niú ròu | 비프 스튜소고기를 오래 끓여 만든 요리 |
| 炖肉 | dùn ròu | 스튜고기와 채소를 냄비에 오래 끓인 요리 |
| 匈牙利牛肉汤 | xiōng yá lì niú ròu tāng | 굴라시고기와 채소를 소스에 넣어 끓인 요리 |
| 烤牛肉 | kǎo niú ròu | 로스트비프얇게 썬 구운 소고기 |
소시지와 햄과 베이컨
간과 내장
지방 함량과 굽기 정도
Weitere Wörter
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유용한 표현
这是牛肉吗？
Zhè shì niúròu ma?
이것은 소고기인가요?
我不吃猪肉。
Wǒ bù chī zhūròu.
저는 돼지고기를 안 먹어요.
我想买半公斤鸡肉。
Wǒ xiǎng mǎi bàn gōngjīn jīròu.
닭고기 반 킬로그램을 사고 싶어요.
这道菜里有羊肉。
Zhè dào cài lǐ yǒu yángròu.
이 요리에는 양고기가 들어 있어요.
请把肉切成小块。
Qǐng bǎ ròu qiē chéng xiǎo kuài.
고기를 작은 조각으로 잘라 주세요.
这块肉太肥了。
Zhè kuài ròu tài féi le.
이 고기는 지방이 너무 많아요.
我喜欢烤鸭。
Wǒ xǐhuan kǎoyā.
저는 오리구이를 좋아해요.
这汤是用什么肉做的？
Zhè tāng shì yòng shénme ròu zuò de?
이 국은 무슨 고기로 만들었나요?
알아 두면 좋은 점
어떤 차이가 있을까요?
헷갈리기 쉬운 표현
뜻을 구별해요
고기가 肥하다는 것은 지방이 많다는 뜻입니다. 신선도나 부패를 직접 말하는 표현은 아닙니다.
这块肉太肥了。
Zhè kuài ròu tài féi le.
이 고기는 지방이 너무 많아요.
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